Fragen mit dem Tag 'german-cuisine'

Ich sollte angegeben haben, dass das innere Glas ist voll mit Wasser und wir können nicht nehmen Sie den Deckel ab. Wir habe versucht, indem Sie Eis auf die Oberseite der inneren jar-ohne Erfolg. Wie gr ...
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Warum ist die Milch im latte gedämpft und nicht gekocht?

Macht es einen großen Unterschied im Geschmack von meinem latte, wenn ich Kochen Sie die Milch, im Vergleich zu dämpfen es? ...
29.09.2019, 08:12:10
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Ungleichmäßig geformte Kuchen-Methoden

Ich wunderte mich über die Methoden, die zur Erzeugung von nicht-gleichmäßig (d.h., nicht in einer box oder Zylinder) geformt Kuchen. Lassen Sie uns sagen, ich will ein t-rex förmigen Kuchen (ich ging, um engineering-Schule lange genug, um zu wissen, wie die Berechnung des Gleichgewichts, solange der Teig ist auch, so denke ich nicht, dass design ist hier das Problem) Ich Frage mich, ob die Verwendung einer Form helfen würde. Vielleicht kann ich eine Form für einen geformten Kuchen, aber wie viel von dem Kuchen hätte ausgesetzt werden, um Luft in den Ofe ...
21.01.2018, 06:08:58
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Backen Sie einen Käsekuchen bei 325 statt 350

Ich habe ein Käsekuchen Rezept, das ich verwendet haben, für Jahre, Es ist so nah an perfekt, wie ich es brauchen...außer, dass es manchmal Risse (vielleicht 1 von 5). Ich habe noch nie verwendet ein Wasser-Bad, und ich will nicht, um zu starten. Ich dachte, wenn ich niedriger die Temperatur von 350 auf 325, es könnte zu stoppen gelegentliche knacken. Wenn ich Backe, 41 Minuten bei 350, wie viel Zeit sollte ich hinzufügen, wenn ich Backen bei 325? Es wurde auch vorgeschlagen, dass ich fügen Sie einen Ess ...
12.08.2013, 02:34:32