Retten Sie einen SCHNITT, aber unreife avocado

Ich habe gesehen, dass dieses Q&A

Was kann ich tun um meine avocados Reifen?

Und dieser

Wird der avocado bleiben länger frisch, wenn Sie im Kühlschrank aufbewahrt?

und dieser

Was kann ich tun um meine avocados Reifen?

aber keiner von Ihnen beantwortet meine Frage, die ist:

Ich habe eine avocado, die ich aufgeschnitten, aber es ist noch nicht reif. Sein, dass es schon geschnitten was passiert, wenn alle meine Optionen? Für den moment habe ich goss etwas Zitronensaft auf die freiliegenden Teile, setzen Sie Sie in einen Behälter und legen Sie Sie in den Kühlschrank, aber ich habe irgendwie den Eindruck bekommen, die Sie nie bekommen Reife in es, und ich sollte nur werfen Sie Weg. Wird schon geschnitten, es scheint nicht, wie kann ich lassen Sie Sie aus dem Kühlschrank in eine Papiertüte.

Gibt es eine Möglichkeit, zu retten diese bereits geschnitten , aber unreife avocados?

+943
Bloodgain 22.08.2016, 11:24:09
17 Antworten

Es gibt genug variation in Ahorn-Sirup, der grading-Systemen (Regional unterschiedlich) eingeführt, die Behandlung von jedem Grad als eine separate Art von Ware. Tatsächlich, die teureren Sachen (grade A/AA -) ist subtiler und vielleicht erscheinen schwach, um jemanden verwendet, der intensiver und dunkler, B/C-Sorten.

+966
DaveSliwo 03 февр. '09 в 4:24

es gibt

  • Ployes (Französisch-Kanadischen Buchweizen-Pfannkuchen)

und zwei nicht-so-süßen Pfannkuchen, aber oh-so-good:

  • Lauch-Pfannkuchen (葱油饼 Chinesisch/Koreanisch)
  • Latkes (Kartoffelpuffer)
+964
Reny C Martina 21.01.2019, 22:07:40

Sie können ein Abendessen corned beef, alles aus Dosen, aber das ist natürlich ziemlich schwer zum Wandern. Frisches Gemüse cabln leichter und hält ein paar Tage.

Konservierte Kartoffeln sind der Schlüssel zu einer traditionellen ein-Topf-camping-Mahlzeit, gebratenen zuerst, wenn Sie etwas öl oder margarine mit Ihnen. Dann hängt es, was Sie fühlen, wie, aber die gebackenen Bohnen und Erbsen können benutzt werden, corned beef hash.

Alternativ (mit zwei Pfannen von irgendeiner Art)

  • konservierte Tomaten und getrocknete Kräuter, mit Nudeln auf der Seite
  • verzinnt/getrocknete/frische Gemüse, was auch immer Sie finden können oder transport-und curry-paste, mit Reis

Sie müssen nur noch einen Brenner wie eine Pfanne kann warmgehalten werden und dient gleichzeitig als Deckel für einen anderen, so lange wie Sie haben eine Ebene, stabile Unterlage.

+759
Jayakar Bhat U 01.09.2016, 11:03:41

Wie die anderen Kommentare bereits erwähnt, müssen Sie sicherstellen, dass das öl sehr heiß ist, bevor Sie fügen Sie die Jakobsmuscheln. Auch eine sehr schöne Farbe, nehmen Sie eine kleine Menge von butter, etwa einen halben Teelöffel, und fügen Sie das öl. Dies kann gehen gegen Ihre intuition, aber es ist die Technik, die verwendet von den meisten high-end-Französisch restaurants zu versengen Scollaps -, Kalb -, Ris de Veau, und anderen hellen Fleischsorten.

+749
developer10 09.05.2017, 11:40:19

Ungeschälte bedeutet nicht geschält. Nicht die Möhren schälen.

+659
R Powers 11.12.2017, 21:10:28

Der Speck hat einige Feuchtigkeit, die beim Kochen das Wasser, das kommt aus dem Speck reagiert explosionsartig mit heißem öl (da es schnell verwandelt sich zu Dampf) und bewirkt, dass die öl-Blase. Ähnlich wie andere Stoffe beim Kochen ändern phase schnell und zu drehen, um gas bildet Blasen und Spritzwasser.

Finden Sie das für ausführlichere Erklärungen.

+640
Harold Aldous Sarmiento 07.02.2013, 10:54:05

Jedes mal, wenn ich versuche, Peitsche Eiweiß, scheine ich am Ende mit dem gleichen problem. Nach einem guten bisschen anstrengend schlagen mit dem Schneebesen das Eiweiß erreichen schließlich die "Firma " peak" - Phase. Ich gehe dann greifen etwas (in der letzten Nacht, es war die chili-Paprika-Mantel in egg), und sofort das ei getrennt in flauschigen weißen Gipfeln auf, und die Flüssigkeit auf den Boden. Was ist Los? Gibt es einen trick, um zu halten das ei weiß einer einheitlichen Struktur?

+631
CroatianSensation 22.02.2018, 05:44:08

Die Antioxidantien in Heidelbeeren liegen in den Beeren selbst, nicht in den Pestiziden, die sich auf Ihre Haut.

Waschen Sie vor dem einfrieren bedeutet, dass das Wasser gefriert auf der Außenseite. Die Wasser-Kristalle stechen Sie die Haut der Beeren, die änderung der textur.

+601
Zhiyang 20.08.2012, 15:05:55

Sowohl die Hefe als auch Backpulver verwendet werden, um gas-füllen Sie den Teig, machen Sie es zu erweitern und so machen es weich und flauschig.

Mit Hefe ist eher umständlich - es kann schon tot oder wenn die Hefe, die untergetaucht ist in zu heißem Wasser kann sterben und auch das warten für die Hefe zu arbeiten, es zu lassen, gas-füllen Sie den Teig vor dem Backen ist auch nicht ganz so bequem. Sieht aus wie Backpulver ist bequemer - es kann gespeichert werden, für das Alter, kann gemischt werden mit heißem Wasser, Backen begonnen werden kann sofort nach dem mischen den Teig.

Warum wird Hefe verwendet dann? Was sind die Vorteile von Hefe-tham, machen die Leute verwenden, Hefe und kein Backpulver?

+586
Cora Gutierrez 26.02.2018, 17:18:11

Sie sollten das Fleisch, Hähnchen, Zwiebeln oder was auch immer Sie wollen brown, dem ersten!, bevor man Sie in die slow cooker. Die browning gibt, was Sie machen große Geschmack. Dann, und nur dann, wenn Sie vergessen, brown es, nimm es aus dem slow cooker, wenn Sie fertig, und Braun auf einem Backblech oder in einer Pfanne durch braten, bis es Braun zu Ihrem Geschmack.

Um eine gebräunte Oberseite und die Seiten der Leberkäse oder Fleisch oder Huhn, nimm es aus dem slow cooker und legte es auf ein Backblech oder in eine Pfanne und braten Sie es im Ofen ein paar Minuten bis es gebräunt ist nach Ihren wünschen.

+549
Tharunraj Rockingfly 15.02.2014, 16:02:35

Jemand gab mir einige Eier gelegt, die von seinem Hinterhof Huhn vor etwa zwei Monaten. Ich verließ Sie in einem normalen ei-container auf meiner Küche Zähler für etwa zwei Monate jetzt. Die Raumtemperatur liegt zwischen 50 Grad C zu hoch achtziger Jahre. Sind Sie noch essbar?

+500
vehbr22 09.01.2010, 10:32:27

Das uns die Frage:

Sprechen Sie mathematisch 200 Grad Hitze für 10 Minuten sollte das gleiche wie 400 Grad Hitze für 5, aber das ist nicht der Fall, richtig?

Um zu zeigen, dass die beiden unterschiedlich sind, Bedarf es nur ein einziges Gegenbeispiel.

Betrachten Sie das Kochen von einem ei. Wenn Sie Kochen das ei in 105 Fahrenheit (40 Grad Celsius) über einen längeren Zeitraum, weder Eigelb noch Eiweiß gesetzt.

Wenn Sie es zu Kochen, sagen 160 Grad Fahrenheit (70 ° C) bekommt man irgendwann ein hart gekochtes ei.

Das Eiweiß und Eigelb besteht aus Proteinen. Wenn Proteine erhitzt werden, um eine bestimmte Temperatur, die Proteine denaturieren. Im Falle des ei-und die Chemische Reaktion (denaturization), wird einfach nicht aktiviert werden bei niedrigeren Temperaturen.

+454
user52712 27.10.2011, 14:06:00

Äh, Nein.

Sie können sogar kaufen.

Der einzige gemeinsame potenziell gefährlichen Samen, die ich kenne, gehören Mandeln, äpfel, Aprikosen, Pfirsiche, Pflaumen, Kirschen und anderes steinobst. Diese enthalten einen Cyanid-und Zucker-Gemisch bekannt als amygdalin. Wenn metabolisiert, es zerfällt in Blausäure (HCN). In allen Fällen das toxin ist im inneren der Samen und wird nicht ausgesetzt werden, um den Körper, es sei denn die Samen werden gekaut. Von diesen, die nur Saatgut Häufig konsumiert werden würde, die apple-Samen, in der Regel versehentlich, oder durch wagemutige Kinder. Es würde eine große Menge (kann nicht finden, eine zuverlässige Referenz - eine Quelle sagte 1 Tasse) gut gekaut Samen zu vergiften Sie. Bezüglich der Mandeln, die nur die bitteren Mandeln Cyanid Ebenen besorgt sein (wir Essen süßen Mandeln).

Also, abgesehen von apple, diese alle gehören zur Prunus - Gattung der Pflanzen. Cyanid ist einfach Ihr Ding. Wassermelone gehört zu den Citrullus Gattung.

+305
AnInquiringMind 27.03.2011, 08:30:05

Ich bin Chinesisch-amerikanischen und, wenn ich, um Knoblauch-Garnelen, die ich lieber Essen Sie die kleinen Füße unter dem Bauch, weil es etwas knuspriger und gründlich mariniert in sauce. Aber ich habe immer abziehen der rest der Schale, da ist es schwer zu kauen und in der Regel hart.

Vor ein paar Jahren ging ich zu einem Indonesischen restaurant in New York City und versucht, ein Gericht, in dem die Garnelen hatte flash gebraten in extrem hoher Hitze, so dass die Schale war Dünn, spröde, und essbar. Das Gericht war genannt Nasi Goreng Sambal Udang Petai, oder Garnelen mit Stink Bohnen und Reis. Ich gehe nicht in die ungewöhnliche Bohnen, die verdienen Ihre eigene StackExchange-Frage, aber die Garnelen hatten wurde gebraten, so dass die Schale fast zerfällt, wenn man beißt in den Garnelen. Ich fand die Garnelen shell-unglaublich lecker und seitdem ich versucht habe, versuchen zu Essen, Garnelen Muscheln, wenn Sie nicht zu schwer sind.

Also, ja, Garnelen Muscheln essbar sind und, basierend auf die letzten wissenschaftlichen Untersuchungen, kann auch gesundheitliche Vorteile wie Senkung des Cholesterins und die Verbesserung der Knorpel-und gelenkgesundheit.

+154
Jaguar 16.06.2010, 03:44:23

Meine erste Vermutung war, dass es möglicherweise zu viel Salz, für die butter, wenn es Zimmertemperatur hat. Jedoch, 6-10% Salzgehalt als ideal gilt mit Bezug auf die Eindämmung der Bakterien-Wachstum, sowie die Aufbewahrung und Erhaltung der Integrität von Geschmack. Ich bezweifle stark, dass Ihre butter ist gesalzen, um ein so hohes Maß, dass es wirklich

Fehlen weitere Informationen, hier ein paar Erklärungen

  • Fällmittel aus, aufgrund der hohen Buttermilch Inhalt: Zweck von Salzen zu entfernen, die Buttermilch. Vielleicht sind Sie mit einer hochwertigen Buttermilch butter, und Salz erleichtert das entfernen der Buttermilch, wenn die butter nicht richtig funktionierte relativ zum Salzgehalt können Sie sehen, entweder in Buttermilch oder casein fällmittel auf der Oberfläche. Auch die Buttermilch kann nicht gut ausgewaschen.
  • Fällmittel aus, die durch unsachgemäße Salz/Wasser-mixology: Salz gearbeitet werden sollte, in butter rund 58'F, "theoretisch-butter enthält 15% Wasser sollten in der Lage sein zu lösen 5.4% Salz" (Quelle). Es ist möglich, dass (1) wurde die Temperatur nicht ausreichend hoch ist (z.B. zu Adresse Zusatz von Meersalz im Gegensatz zu Kochsalz), um das Salz in Lösung geht, oder (2) die Tragfähigkeit des Wassers überschritten wurde und die Salzkristalle blieben, oder (3) die Buttern Zyklen waren nicht ausreichend lange zu übernehmen Kristalle. Diese drei Dinge würde dazu beitragen, eine höhere Reaktivität in der butter, als wenn er korrekt aufgelöst. Siehe Erläuterung der Gesprenkelten Butter unten für mehr info.
  • Fällmittel aus, ohne, aufgrund der nicht-idealen Elemente in Meer-Salz: eine Andere Erklärung ist, dass Ihre sea salt hatte eine hohe Konzentration von Kalzium-Chlorid, die zieht Wasser aus der Atmosphäre auf die Oberfläche der butter.

Hast du vielleicht kaufen Meliert Butter;

Gesprenkelte butter ist butter, die ist Ungleichmäßig in der Farbe Diese Unebenheiten in der Farbe kann durch mehrere verschiedene Ursachen haben. Es kann durch Flecken von Quark (gesprenkelte butter) und kann es aufgrund von bestimmten Organismen (gefleckte butter). Diese bewirkt, dass der gesprenkelten butter sind nicht sehr Häufig in Fabriken, wo die Herstellung von butter ist ordnungsgemäß durchgeführt wird. Der häufigste Fehler gesprenkelte butter ist der unsachgemäße Einbau von Salz und das Vorhandensein einer übermäßigen Menge der Buttermilch. Gesprenkelte butter verursacht in dieser Weise üblich ist...

Immer, wenn es ungelöste Granulat Salzgehalt der Feuchtigkeit angezogen ist und die Farbe vertieft an einem bestimmten Ort Quelle

Meine Vermutung basiert auf der maount von Informationen, die Sie Gaben, über die butter (hat Meer Salz, Schweißausbrüche bei Raumtemperatur) ist nicht, dass jemand der Antworten ist eindeutig verantwortlich, aber es ist ein Zusammenfluss von verschiedenen Faktoren ab, die sich in leichter Marmorierung (vielleicht unmerklich für das Auge oder den Gaumen, es sei denn, Sie Essen den ganzen block in einem Rutsch), die beide die Anziehung von Feuchtigkeit aus der Luft an, und Pressen Sie aus sich selbst heraus.

Ich vermute, dass, wenn Sie die Flüssigkeit problematisch (d.h. hat Sie einen komischen Geschmack/Geruch?) Sie können steckte es in den Kühlschrank und es wird aufhören zu Schwitzen/Weinen. Andernfalls führen Sie die standard-Risiken von Fetten und Proteinen gespeicherte mit einem milden Aushärtung bei Raumtemperatur.

+68
frayedends 05.08.2010, 15:58:19

Ich machte einen Ingwer einfachen Sirup. Ich nahm eine große Menge von Ingwer, gekocht in Wasser zur Deckung für eine Stunde, lief es (Reservierung von Wasser), und wiederholte den Vorgang mit frischem Wasser. Ich Tat dies drei mal. Ich nahm das reserviert-Ingwer-Wasser zugegeben, ein bisschen Zucker und reduziert auf vielleicht 1/3rd. Lassen Sie Sie abkühlen und steckte es in den Kühlschrank. Es war bewölkt und es war deutlich, dass einige feine Ingwer-Partikel herum schwimmen. Es war sehr stark und schmeckte hervorragend.

Ich benutzte es für ein paar Wochen zu machen, Ingwer-Getränke, und dann ging es stecken hinter sowas im Kühlschrank zu haben, wiederentdeckt werden an diesem morgen. Ich habe es 43 Tage her, und es ist wohl bisher unangetastet in den Kühlschrank für 28 Tage. Ich habe überprüft, um zu sehen, ob es war immer noch gut und es Roch ok, aber es hatte die Konsistenz von Schleim. Es war wirklich, wirklich widerlich. Ich habe nicht schmecken. Meine Frau versuchte es wegwerfen, sondern begann Würgen, wie es sickerte aus dem Glas. Natürlich habe ich eine Kamera (leider ist es handeln, und ich kann nicht laden Sie die Fotos hoch, hoffentlich werden Sie Folgen).

Was auf der Erde verursacht dies geschehen?

+68
Eric Alejandro Destefanis 08.05.2010, 01:10:34

Kenji Lopez-Alt an SeriousEats.com hat einen sehr schönen Artikel über den kommenden up mit diesem Rezept für eine vegane Mapo-Tofu, der er (sonst ein glückliches Fleisch-Esser) Forderungen ist sogar noch besser als das Schweinefleisch ein.

Der wichtigste Ersatz für das Schweinefleisch Champignons (er empfiehlt eine Mischung aus Holz Ohr, Morcheln und Steinpilze), wegen der guten übereinstimmung im Geschmack. Um die textur er verwendet die chinesische Technik der "trockenen braten", in der Regel für Fleisch. Ich lasse es an Herrn Lopez-Alt zu erklären, die details - er macht es besser als ich!

+67
tigradkom 10.07.2017, 10:13:08

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