Was ist die Verwendung von UV-LEDs in meinem Kühlschrank?

Ich habe einen neuen Kühlschrank, in dem es offensichtlich, einige LEDs emitting UVs. Ich habe im internet gelesen, dass es tötet Bakterien und hilft, das Essen länger dauern. Funktioniert das wirklich funktionieren? Und was ist mit der Behauptung, dass es irgendwie bewahrt Vitamine?

+413
hellowangit 29.09.2012, 21:36:26
27 Antworten

Manchmal ist das Rezept fordert für Beurre manié aber es enthält Fleisch auch. Was ist koscher Ersatz für Beurre manié?

+986
H3lp3ingth3p33ps 03 февр. '09 в 4:24

Es gibt 3 Schlüssel zum erfolgreichen yorkshire-puddings -

1/ Hochtemperatur-Ofen.

Yorkshire puddings Aufstieg durch schnelle Kochen von Mehl und Dampf gebildet wird, in die Teig Mischung, daher die Anforderung, ein sehr heißer Ofen und heißes öl Gießen Sie den Teig in der yorkshire pudding zinn. Sobald der yorkshire pudding hat zugenommen und ist schon fast fertig, Sie können verschieben Sie es auf dem unteren Regal zu beenden.

2/ Licht mischen von hand

Verwenden Sie eine leichte hand beim mischen den Teig. Nicht schlagen es in Vergessenheit geraten! Können etwas Luft bleiben in der Mischung und sorgen dafür das Mehl wird gesiebt, erste, dies ist nicht ein Pfannkuchen-mix.

3/ ruhen Lassen

Lassen Sie den Teig rest für 30 Minuten oder so, bevor Sie es in die Pfanne und ab in den Ofen.

+876
Asha Gautam 30.06.2015, 01:00:00

Mein Ofen kam mit 2 Backblechen und einem kleinen Fach, welches aussieht wie ein grill (ich.e, bekam seine Reihen von vertikalen Streifen aus Metall, die gleiche Weise wie einen grill hat). Kann ich dieses Fach für Grillen oder braten, und wenn ja, wie würde ich es verwenden?

I. e Wenn ich wollte, ein grill Hähnchenbrust, würde ich Sie einfach lassen Sie das Tablett in den Ofen zu erwärmen, marinieren Sie die Brust, dann legte Sie auf das Fach, und schließen Sie den Ofen? Oder was müsste ich tun?

+873
Hristo Georgiev 05.04.2018, 10:55:08

Fügen Sie Backpulver und nicht Punsch es nach unten.

+856
Peerapat Saeong 21.12.2011, 08:29:39

Mischen Sie es in neuen Chargen von artisan Brot. Es wird Ihnen einige tolle Geschmack.

Ich bezweifle, dass Sie verschlossen in den Kühlschrank, es war in der Lage zu Holen ein paar interessante Bakterien, die es machen würde, ein Sauerteig-starter, aber es ist trotzdem ein mehr abenteuerliche Geschmack als ein junger Teig.

Sie könnten versuchen, ein Brot mit genau diesem Teig, aber ich hätte Angst, dass es zu Sauer und zu stark gewürzt. Ich persönlich würde es einfach verwenden, als starter für andere Chargen von Brot.

+845
August Burks 11.01.2015, 10:06:19

Die letzten paar Male, die ich gekauft, Pflaumen oder Nektarinen der Stein schien verfault aus.

Jedoch, beim Essen, heute beim bemerken dieser gleichen Effekt habe ich festgestellt, was zu sein schien ein rechteckig geschnitten, aus denen Sie stammen angebracht worden war um die Frucht, dieser hat mich dann denken hat dies wurden mechanisch entfernt, um verkauft werden, die anderswo zu erhöhen Unternehmensgewinne.

Ich bin befindet sich in queensland Australien.

Hat sonst noch jemand dies aufgefallen und kennt jemand die Gründe dahinter.

+837
abigperson 28.06.2011, 07:58:15

Ich würde nicht tragen die medizinische Art Handschuhe empfohlen in den anderen Antworten. Sie sind Einweg, und sobald Sie Sie deaktivieren, können Sie nicht setzen Sie Sie wieder auf, weil Sie Klammern sich an sich selbst auf der Innenseite. Also, wenn Sie waren nur, Sie zu tragen, wenn Sie mit Wasser arbeiten, würden Sie gehen über 4-5 Paare während der Vorbereitung ein Gericht. Dies ist nicht nur verschwenderisch, sondern Sie enthalten auch eine Schicht von Talkum auf der Innenseite, und die Beschichtung, die Ihre empfindliche Haut mit dem trocknen Talkum 4-5 mal in der Zeit, die für das Kochen gebraucht wird, ist wahrscheinlich eine schlechte Idee.

Sie werden wahrscheinlich denken, dass dies Unsinn ist und Sie waren Hobeln, Sie zu tragen während des Kochens, nicht nehmen Sie ab. Das problem ist, dass Sie versiegelt sind aus der Luft Zirkulation, so dass Sie heiß auf der Innenseite. Deine Hände Schwitzen und Schwitzen und Schwitzen. Das Talkum hilft ein wenig, aber es ist schnell aufgebraucht. Nach 5 bis 10 Minuten, Ihre Hände sind getaucht in eine permanente Schweiß-Bad. Was bedeutet, dass Sie actulally viel feuchter als wenn Sie Untertauchen in Wasser für eine schnelle ungeschützten waschen und dann trocknen Sie Sie. Also das ist praktisch noch schlimmer als keine Handschuhe. Die transparenten Handschuhe, die für Benzin oder Haare färben nicht Klammern sich an die Haut und nicht haben, Talkum, aber noch machen Sie Schwitzen genauso schlecht wie die medizinische.

Die Reinigung Handschuhe, die Sie verbunden sind eine bessere Lösung. Sie sind nicht giftig, so dass Sie sicher für den Umgang mit Lebensmitteln. Praktisch jedes material verwendet werden, für Wasch-Handschuhe ist lebensmittelecht. Sie müssen nur zu waschen, Sie auf der Außenseite mit Seife so oft wie würden Sie Ihre Hände waschen. Sie wird nicht machen Ihre Hände Schwitzen so schlimm, da Sie nicht Klammern sich an Ihre Hände. Es ist Luft zwischen Ihnen und Ihrer Haut. Die guten haben eine sehr dünne Schicht von einer Art Flaum auf der Innenseite absorbiert Schweiß, ist aber nicht so trocknen, wie Talkum. Auch, Sie sind wiederverwendbar und halten Sie für viele trägt. Können Sie diese zum waschen, dann entfernen Sie Sie, und nur setzen Sie Sie wieder für den nächsten Waschgang.

Sie haben auch Ihre Nachteile. Erste, müssen Sie darauf achten, dass kein Wasser kommt auf der Innenseite, weil dann haben Sie einen dauerhaft nassen Handschuh. Zweitens, Sie sind nicht besonders Dünn, so taktilen input und Geschicklichkeit beeinträchtigt sind. Drittens, wenn Sie nass sind Sie rutschig auf der Außenseite. Die meisten Hersteller reduzieren Sie diese durch abdecken mit einer dünnen erhabenen Muster, das wie ein umgedrehter Reifen-Profil. Dies verschlechtert das problem mit dem fehlenden Gefühl und macht Sie auch etwas schlechter aus für Lebensmittelsicherheit, Standpunkt, wie die strukturierte Oberfläche verleiht Schadstoffe mehr die Möglichkeit zu Klammern (ist aber wahrscheinlich immer noch sicherer als Ihre Finger mit den Erhöhungen Ihrer Fingerabdrücke). Viertens, Sie sind sehr leicht Handhabung - Berührung mit einem Messer, das würden Sie wahrscheinlich nicht gefühlt haben, mit Ihrer Haut durchbohren Sie - und nutzlos sind Sie einmal punktiert. Aber dennoch, wenn Sie wollen, Handschuhe zu tragen, dies ist wahrscheinlich der Weg zu gehen.

Wenn Sie gehen wollen, gloveless, müssen Sie eine feuchtigkeitsspendende Mittel, das beeinträchtigt nicht Ihre Nahrung, selbst wenn eine signifikante Menge wird übernommen. Einige Bio-Handcreme, eine hausgemachte hand-Creme oder reines öl sollte alle den trick tun. Dann haben Sie zu halten, einem dicken, flauschigen Handtuch in der Nähe (eine normale muselin Küchentuch wahrscheinlich nicht gut genug). Gelten die Feuchtigkeitscreme, bevor Sie beginnen zu Kochen. Dann gilt es wieder, Dicke, vor dem waschen der Nahrung, waschen der Lebensmittel, sofort abtrocknen mit dem Handtuch, und gelten Feuchtigkeitscreme wieder.

Eine interessante Sache zu versuchen wäre, um die medizinischen Handschuhe zusammen mit öl oder einem tiefen conditioner für die Haut, oder so etwas wie eine Gesichtsmaske. Manchmal sind die Leute Zustand Ihrer Hände, indem Sie Sie eintauchen in ein warmes Bad, entweder. Sie könnten versuchen, die Anwendung eines sehr großzügigen Dosis für Ihre Haut, viel mehr, als Sie aufnehmen könnten, und setzen Sie dann die Handschuhe an, schließlich Zugabe von etwas mehr öl/conditioner (Sie werden wahrscheinlich mit einer Spritze ohne Nadel für, die, da nicht genug Platz für das Gießen). Der Schweiß wird sich noch entwickeln, aber es wird sich in der großen Menge an öl oder den conditioner, damit Ihre Haut immer in einer fetthaltigen Klimaanlage Umgebung statt eine Feuchte Austrocknen, der bedeutet, dass Sie können halten Sie Sie für die Dauer der Garzeit. Sie erleben noch immer die Nachteile, die ich aufgeführt sind für die Wasch-Handschuhe, einige von Ihnen sogar stärker (e. g. Glätte). Sie möchten möglicherweise verwenden Sie einen essbaren conditioner oder öl, da eine Punktion führen könnte, alles lecken über Ihr Essen.

+827
stefano 08.05.2015, 23:36:25

Ich denke, du hast ein Etagenbett Birne.

Ich hatte noch nie einen bitteren asiatische Birne. Das Lebensmittelgeschäft-Schild ist richtig; Sie sind süßer und saftiger als andere Birnen.

Im Gegensatz zu anderen Birnen, asiatische Birnen sind in der Regel gepflückt, wenn Sie reif ist. Auch Sie sollen sehr fest und knackig, wenn Sie reif ist. Sie sollten in der Lage zu riechen die süße einer Reifen asiatischen Birne. Vielleicht ist Ihr in der Woche "Reifung" es verwöhnt es? Nicht sicher, was die Bedingungen waren, aber es ist seltsam, denn Sie haben eine ausgezeichnete Haltbarkeit.

+765
mrabrams 27.09.2018, 22:39:45

Laut der FAO (Food and Agriculture Organisation der UN) "Banane und Wegerich enthalten keine signifikanten Mengen an toxischen Prinzipien." Rohe, unreife Kochbananen, kann schwierig sein, zu verdauen, vor allem, wenn in großen Mengen gegessen. Dies kann führen zu Magenschmerzen. Dies kann aufgrund der Tatsache, dass Sie enthalten Stärke resistent (RS2) zu Verdauungs-Enzyme, verbindungen, hemmt Speichel-amylase-Produktion, und signifikante Mengen an amylose.

Rohe, unreife Kochbananen und Bananen haben auch eine Stärke-oder wachsartige textur und einen bitteren Geschmack werden können, ungenießbar.

+681
Astralis 08.10.2014, 14:35:30

Eine nette Technik, die ich vor ein paar Jahren gelernt würde, um zu Kochen die Unterseite fast fertig, dann werfen Sie einen Teelöffel oder zwei von Wasser in die Pfanne geben (nicht zu viel, wie Sie nicht möchten, zu bekommen, gummiartige Eier), dann klatschen ein Deckel drauf. Der Dampf kocht die Spitzen der Eier gut.

Kochen Sie aus Wasser. Wenn Sie genug Fett in die Pfanne geben, die ei-Kanten recrisp gut, und Sie haben eine ziemlich gut aussehende 'over-easy' ei.

+671
addy 13.12.2015, 04:25:45

Sie finden eine Reihe von Antworten, denn es gibt eine Reihe von Antworten.

"Medium rare" ist kein genau definierter Begriff. Fragen, für eine Temperatur auf den Grad für ist wie zu Fragen, wie viel eine Prise Salz sollte Wiegen, zu das Zehntel Gramm.

Auch wenn Sie davon ausgehen, jeder einigt sich auf eine einheitliche definition, es werde noch eine Reihe. Wir haben nur eine Handvoll von Bedingungen für steak doneness, und Sie haben, um den gesamten Temperaturbereich von sehr selten zu gut gemacht, so dass jeder Begriff natürlich deckt einen Bereich von Temperaturen. Wir haben keine getrennten Begriffe, die für zehn Abstufungen von "medium rare". Sie könnten, wenn Sie wollen, nehmen Sie die mittlere Temperatur des medium rare-Reihe als kanonisch, aber es ist nicht wirklich aussagekräftig, außer, dass es wahrscheinlich wird jeder Zustimmen, dass es "medium rare", obwohl Ihre genauen Vorstellungen variieren können.

Also ich würde nicht sagen, dass diese Temperaturen, die Sie gefunden haben, sind widersprüchlich. Sie zeigen lediglich, ein bisschen Varianz in die Präferenzen der Menschen oder Definitionen. Und Sie sind wirklich nicht sehr weit Weg; es ist wahrscheinlich, dass diese Temperaturen führen würde in ein steak-die meisten Leute nennen würde "medium rare".

Die eigentliche Frage ist, wie Sie , wie Ihr steak. Wahrscheinlich bist du nicht wählerisch genug, um selbst zu kümmern ist der Unterschied zwischen 131 und 132, die aber, wenn Sie sind, sind Sie gehen zu müssen, heraus zu finden versuchen. Ihre persönliche definition von perfekt "medium rare" ist unwahrscheinlich, dass das match genau mit allen anderen. Aber sobald Sie es finden, dein sous vide wird lassen Sie Sie zu replizieren Zeit zu Zeit.

+659
martynstrong 09.09.2017, 05:09:24

Nichts wirklich verschwindet sogar in thermonuklearen Reaktionen und Brot Backen ist nicht sogar nahe, dass.

Wenn Sie Brot Backen, Wasser verdunstet in die Atmosphäre und die CO2 und andere Gase freigesetzt, die durch die Hefe-Bakterien zu zerstreuen, gibt, als auch, was bedeutet, dass die Feststoffe von der Hefe, nur bleiben im inneren des Brotes.

So können Sie sagen Sie Ihrem Freund, dass Ihre Aussage falsch ist. und dass mit jedem Bissen Brot Sie Essen ein Friedhof voller Toter Hefe-Körper... ;-)

+627
chisophugis 14.04.2011, 17:18:23

Die Bedeutung der Blatt-Klasse unterscheidet sich vor allem zwischen Tee-Arten und in geringerem Ausmaß zwischen den Regionen. Für grünen Tee Kommissionierung ist der wichtigste. Und je feiner das pflücken, desto teurer wird es. Alles zwischen nur eine Knospe, die bis zu einer Knospe und zwei Blätter werden als "premium".

Jedoch, für oolong und pu-erh-Tee ist dieser Aspekt weniger wichtig. Zum Beispiel mit pu-erh, Sie manchmal kaufen, sehr teuren Tee, der aus sehr großen Blättern, aber Sie können teuer sein, wie Sie sind aus der alten Laube der Bäume, die aus berühmten Regionen. Es gibt ein Bewertungssystem für pu-erh, aber wenn es kommt zu Mischungen. Für mehr info können Sie diesen Beitrag Lesen: pu erh Tee-grading-system. Immer noch, je höher der Grad der raw verlässt, bedeutet nicht, dass das besser oder teurer. In der Tat, bevorzugen viele pu erh Tees aus größeren Blätter. Wenn solche Blätter gehen durch Gärung, es Ergebnisse in ein süßer Geschmack, während die kleinen Blätter und Knospen führen zu mehr Komplexität. Letzteres ist weniger haltbar, aber wenn es um die Menge der Biere.

Für oolong, habe ich selten sehen, oolong-Tees aus nur einer Knospe ein Blatt, wie es ist weit von optimal für den Geschmack (dies ist aufgrund einer intensiveren Verarbeitung angewandten Methode relativ zum grün-Tee).

Endlich, für weißer Tee und gelber Tee-die Sorte die Blätter werden ein wichtiger Faktor.

+618
Peter Erwin 26.02.2012, 22:12:02

Wenn das Gericht ist, was ich denke, es ist... im wesentlichen rollte Klöße oder Nudeln in einer dicken Brühe mit Fleisch und Gemüse (was ist der chicken pot pie bei meinem lokalen ambulante niederländischen Markt ist wie), ja Sie können es im Voraus und erhitzen. Wenn Sie brauchen, um zu erhitzen, dies ist ein Fall, wo eine Mikrowelle (und gelegentlich rühren) wird tatsächlich Recht gut; erhitzen Sie in einer Pfanne in einem langsamen Ofen (abgedeckt mit Folie) sollte auch gut funktionieren mit minimalem Risiko von Verbrennungen.

Das problem ist, die Knödel sind wahrscheinlich zu absorbieren mehr von der Brühe mit der Zeit und werden matschig, wenn Sie halten und Aufwärmen der Teller.

Sie sind fast sicher besser dran, prepping Ihre Komponenten, und tatsächlich Kochen die Knödel oder Nudeln (was auch immer Sie wollen, Sie zu nennen) der Tag, Sie gehen, um es zu Essen, wenn das ist möglich.

+449
Waleron777 16.12.2018, 14:23:11

Ich kaufte einen 1/4-gras-fertig-Kuh (ich hatte eine gute Erfahrung mit einem 1/2 Schwein vom gleichen Verkäufer, also nicht das Bedürfnis verspüren, fangen Sie klein an).

Wir kochten einige Hackfleisch, und es war in Ordnung. Aber der zweite Schnitt haben wir versucht waren, den NY-Streifen, und das Fett auf Ihnen schmeckte stark nach Fisch. Ich bereitete das steak, als würde ich jedes andere Geschäft gekauft steak. Ich gesalzen, dann braten in einer Gusseisen-Pfanne hoch mit ein wenig öl, entfernen Sie die steaks aus der Pfanne in 125F. Diese produziert normalerweise steaks die ich genießen eine Menge.

Basierend auf einer wenig Forschung, ist es üblich für gras fertig Rindfleisch zu haben, zu einigen seltsamen Aromen, wenn Sie werden verwendet, um Korn-fertig Rindfleisch (fast alle Rindfleisch ausgelöst wird auf gras, der Unterschied ist, was gefüttert werden Sie am Ende zu mästen).

Also, wenn alle meine steaks haben Geschmack fischig, ist es eine Vorbereitung Methode zur Milderung der fishiness?

Ich bin vertraut mit den gamey Geschmack von Fleisch, gegessen, ganz viele Elche, Karibus, Hasen und die Teile einer Kuh, die meisten Menschen don T scheinen interessiert. Dieser fischige Geschmack war nicht wie jene. Das Fett schmeckte ich hatte gebissen in eine von diesen Fisch-öl-Pillen, und es wurde nur das Fett, das schmeckte so, ich trennte es vom Fleisch zu überprüfen.

+439
Tim van der Hilst 23.05.2018, 21:30:24

Die wirklich gute Erfahrung, um zu Kochen und zu Essen, gekocht mit Sonnenblumenöl, sondern Olivenöl ist auch eine gute Wahl, um zu Kochen. Nicht verwenden Olivenöl für die Pfanne, es kann verwendet werden, für flache braten und zum curry machen, wo Sie nicht benötigt, um zu Kochen bei hoher Temperatur.

+410
cyris212 09.06.2014, 14:10:39

Ich kaufte vor kurzem einen Schnellkochtopf und ich habe das lernen über alle Arten von verschiedenen Möglichkeiten, Dinge zu machen, die ich normalerweise würde langsam Kochen schneller mit dem Schnellkochtopf.

Jedoch, eine Menge von Foren, die ich gelesen habe erwähnt, dass ein Schnellkochtopf kann nicht wirklich den Prozess beschleunigen, für den Abbau der Fette in den Schweinebauch. Ich denke, das, was bereits erwähnt wurde, war die Hitze muss sehr niedrig, während der Druck-Herd können Sie Kochen bei einer höheren Hitze.

Ist dieser genau? Gibt es eine Möglichkeit, um zu Kochen Schweinebauch oder andere Arten von Fleisch sehr zart?

+343
Ocamica 10.11.2015, 06:54:19

In einigen Fällen heiße Milch benötigt wird.
Mein Beispiel ist eine fertige Mischung für Milchreis.
Die Richtung sagt, ich soll die Milch erhitzen, bis es zeigt den Schaum heben, die oft wirft bis zum Rand (oder mehr).
Ich würde denken, es ist genug, um die Wärme um 2 °C unter dem Siedepunkt sollte ok sein, zum Beispiel? Oder wenn es fast kocht, aus Erfahrung?


Warum ist dies nötig?
Nur zu versichern die Milch erhitzt, bis es den Siedepunkt? Oder vielleicht haben Sie einige spezifische Reaktionen statt?

+333
ihatecache 17.02.2013, 19:46:47

ich habe einen Freund, der hat 8 Strauße, und er frisst Ihre Eier die ganze Zeit. der Geschmack ist (scheinbar) anders aus als die eines Huhns... irgendwie reicher, aber nicht anders in einem schlechten Weg. er hat hart gekocht, aber wie roux sagt, es dauert eine LANGE Zeit, es zu tun. ich denke, er kocht für eine Stunde, aber zitieren Sie mich nicht auf. seine häufigste Methode ist, bohren Sie ein Loch in es, es abtropfen lassen, in eine große Schüssel geben, mischen Sie Sie, und dann macht Rührei, eine Tasse oder so zu einer Zeit. er hat festgestellt, dass er einfrieren kann das übrig gebliebene ei für das Essen später. als roux sagte auch, ein Straußenei ist etwa 2 Dutzend Hühnereiern, so vorbereitet werden!

+308
Rahul Raman 01.09.2015, 00:55:10

Ich bin nur selbst Kochen zu lernen und ich bin auf der Suche nach einem Kochmesser. Ich habe gelesen das viele Unterschiede zwischen einem Kochmesser und einem santoku Messer, aber es ist noch nicht klar, zu mir, welche ich wählen sollte. Der einzige Unterschied den ich kenne zwischen santoku und Kochmesser santoku ist, dass hat genau die gleiche Funktionalität wie ein chef ' s Messer, wenn man nicht schnitzen Fleisch.

Ich möchte auf jeden Fall erhalten korrekte/effiziente Messer-Fähigkeiten (bezogen auf den Felsen und hacken, die oft besprochen), aber zur gleichen Zeit, ich möchte etwas, das wird einfach für mich zu nutzen (ich Neige dazu, zu schneiden, mit einer auf und ab Bewegung). Ich bin mir ziemlich sicher, dass ich weiß, was Länge und Gewicht, das ich will, das Messer zu sein, aber um die Frage zu lokalisierten, ich werde nicht über diese Funktionen verfügt.

Ich weiß nicht, ob es erwähnenswert ist, aber ich fast nie tranchieren von Fleisch oder schneiden von Knochen.

So gehe ich mit einem gyuto, santoku oder Kochmesser?

+293
Myk Willis 30.07.2010, 16:23:54

Meine lokalen Geschäften für einige ungerade Grund verkauft Hähnchenschenkel für etwa 1,5 EUR / kg, Sie sind nicht alt Produkte nach den Paketen. Ich habe eine Menge von Huhn Suppe in letzter Zeit, aber ich bin langsam genug bekommen. Wenn ich es kaufe viel und friert es ein, wie lange dauert es und welche Faktoren muss ich berücksichtigen, mit gefrorenem Fleisch? Ich hatte in letzter Zeit ein Paket 2 Tage alt und ich zog es zum Kühlschrank, weil ich nicht konsumieren zu viel Fleisch.

Bitte, angenommen, ich habe einen großen einfrieren Feld leer ist, ich bin nicht besorgt über Speicherplatz. Angenommen, ich friere meine Henne für die Zukunft Huhn Suppen.

Fragen

  1. Ich bin mehr daran interessiert, ob das Huhn kann schlecht werden oder so etwas und wie sollte ich es anders nicht eingefroren Huhn? Die Frage hier.
  2. Macht das Huhn im Laufe der Zeit ändern und wie lange ist es ratsam, das Huhn eingefroren? Wie funktioniert die Ernährungs-Profil von chicken ändern? Die Fetten wird sicherlich schlecht gehen (nicht verifiziert), sondern es gibt einige andere Faktoren? Weil Fett verderben, ist es besser Idee zu frieren, nicht-fetthaltige Teile von Fleisch? Die Frage hier.
+268
Elie Soueidy 10.10.2013, 20:53:10

Wenn Sie Rezepte haben, die nehmen geschreddert zucchini (oder zucchini, während Sie gerade dabei sind), können Sie shred zu den squash-und dann legen Sie Sie in einen Gefrierbeutel und dann in den Gefrierschrank.

Das funktioniert wirklich gut für zucchini, die gebunden für ein Brot, aber squash für einige Suppen, Brot, oder ähnliches benutzt, würde auch funktionieren.

+249
Maksym Tulyuk 17.05.2018, 07:53:43

Es gibt verschiedene Methoden, die Sie verwenden könnte, je nachdem wie genau Sie sein wollen. Wenn Sie nichts dagegen haben, ein wenig variation, dann könnte man einfach teilen Sie die Teig einmal vom Gewicht und von da an mit dem Auge. 6 lb 96 oz, die Ihnen 24 4oz bits des Geldes. Zum aufteilen in gleiche Teile könnten Sie zuerst schneiden Sie den Teig in 4 gleich große Stücke, die nach Gewicht, dann aufgeteilt und jedem dieser Stücke in der Hälfte von Auge, dann jeweils die Hälften in 3 Stücke. Oder Sie können schneiden Sie den Teig in 6 gleich große Stücke, die nach Gewicht, dann wird jeder von denen in 2 die von Auge, dann alle diejenigen, die in 2 durch das Auge als auch. Weil Sie die Aufteilung, indem Sie zuerst das Gewicht, die Sie setzen in einem vernünftigen Maß an Genauigkeit, so dass eine gewisse variation.

Wenn Sie wirklich wollen, punktgenau, dann müssen Sie kaufen eine neue Waage, weil Ihr Alter ist nicht genau genug und es dauert wohl eine lange Zeit, es zu Lesen. Digital sind preiswert und es gibt viele, zum von zu wählen, der Wechsel zu einem dieser bedeutet, dass Sie eine genaue Lektüre sehr schnell. Als Nächstes müssen Sie mit dem Schalter Gramm statt Unzen zu Messen Sie Ihre Brötchen, Gramm sind viel kleiner und es ist einfacher um genau zu sein mit Ihnen.

Haben Sie eine genaue Skala, dann würden Sie wollen, eine effiziente Methode, um gleich große Teigkugeln. Sie konnte gerade geschnitten einzeln, aber das würde Jahre dauern. Zuerst müssen Sie wissen, wie groß Sie möchten, dass Ihre Teig Kugeln in grams, 4 oz ist 113.398 Gramm, das ist nicht sehr freundlich, aber 110 ist sehr nahe. 24 Kugeln 110g ist 2640g, oder 2,64 kg, also wiegt der gesamte Stapel von Teig, und entfernen Sie einige davon, um genau 2,64 kg. Dann schneiden Sie Ihren Teig in 6 Abschnitte bei 440g, dann schneiden Sie jede von diesen in 4 gleich große Stücke durch das Auge. Schließlich wiegt jede Kugel, die auf Ihre Waage und hinzufügen/entfernen von Teig, so ist es genau 110 G - der Teig, die Sie entfernt am Anfang ist dazu nützlich.

Halten befassen sich mit der Klebrigkeit Sie könnten ein kleines Stück Wachspapier/Backpapier auf die Waage, oder eine teflon-Blatt, wenn Sie eine haben. Sie könnte auch eine geölte Schüssel auf der Oberseite und TARA die Waage, was bedeutet, dass Sie gelesen werden null mit der Schüssel drauf.

+144
Timothy Leung 12.12.2014, 23:38:13

Ich habe gehört, dass ein zarter end-Produkt.

+117
Dyba 20.04.2010, 04:58:00

In der Regel, peanut butter hat eine ziemlich gute Haltbarkeit. Setzen Sie auf Brot nicht ändern.

Normale gesalzene butter sollte auch in Ordnung sein für einen Tag oder zwei, solange es nicht in direktem Sonnenlicht oder hoher Feuchtigkeit oder ähnliches.

Am wichtigsten ist, sowohl butter und peanut butter nicht verderben in einer Weise, die unbemerkt geht. Sie werden riechen, fühlen oder falsch sehr offensichtlich.

Disclaimer: Dies ist nicht restaurant Niveau, hygiene-Beratung, und wahrscheinlich widerspricht der öffentlichen Gesundheit Richtlinien. Es ist sicherlich gut genug für Ihre eigenen sandwiches obwohl.

+85
Khalil Mansouri 06.02.2010, 17:52:51

Wenn Ihr Karamell-Rollen sind die Art, die mit einer klebrigen, klebrigen Masse in den Boden der Pfanne, die wird umgedreht, aus der Pfanne, dann würde ich sagen, dass die Brötchen nicht wirklich gut und caramely in einer Steingut-Pfanne. Sie wären besser dran, Backen eine Pfanne von Rollen in einer Zeit, in der Metall-Pfanne. Während einer Pfanne, steigt und Backen, einfach nur chillen, den anderen Teil des Teiges... entweder schlicht in einer Schüssel, oder bereit sind in ein Protokoll, das nur noch geschnitten werden.

Wenn der Karamell Rollen sind mehr wie ein Zimt-Brötchen, dann das Steinzeug-Geschirr sollte gut gehen in eine Prise. Dies wird vorausgesetzt, Sie sind Glasierte Steinzeug-und nicht terra cotta. Die Kochzeit erhöhen, ein bisschen wie das Zeugs wird länger dauern, zu erwärmen (es hält auch die Wärme länger, wenn Sie aus dem Ofen entfernt).

Man könnte immer nur gehen und kaufen einige Folie Pfannen. Ich tun, wenn ich Rouladen machen (Karamell -, Zimt-und "sticky") für die örtliche Feuer-Unternehmens carnival. Gehen Sie durch 17=20 Dutzend Brötchen pro Jahr.

Ich weiß Brötchen Backen kann eine Menge Arbeit sein, also, was ich gefunden habe, sehr hilfreich ist, um den Teig vor dem Backen. Cover mit cling film, und lassen Sie es über einen langsamen Anstieg der Kühlschrank die ganze Nacht. (Sie bekommen einen verbesserten Geschmack zu.) Am nächsten Tag teilen Sie den kalten Teig und machen wie gewohnt. Sie nehmen ein wenig länger für den Aufstieg in die Pfanne, nach der formung, aber es ist sicher viel einfacher für Sie.

+61
Workout Challenger 21.10.2019, 17:48:43

Dies ist nicht wirklich eine Antwort auf deine Frage, aber ich habe festgestellt, dass Amore Marke Tomatenmark hat besseren Geschmack als Dosen Tomaten Pasten und es kommt in einem wiederverschließbaren Metall-Rohr, die Sie im Kühlschrank aufbewahren und nehmen Sie Wann immer benötigen Sie einen Esslöffel oder zwei von Tomatenmark. Es ist auch teurer als Dosen Tomaten Pasten, aber Sie tatsächlich die Gelegenheit bekommen, alle zu benutzen, anstatt einfach einen Löffel oder zwei.

America ' s Test Kitchen überprüft Tomaten Pasten (Abonnement erforderlich link) und kam zu dem gleichen Schluss:

Verkauft 4 1/2-Unzen-Rohr und Preis festgesetzt bei $2.49 (deutlich höher als andere Tomaten Pasten), Amore Tomatenmark schien in unseren ersten aus-der-tube—Verkostung-kein Kochen, keine sauce. Verkoster beschrieben das Produkt als "intensiv" und "frisch," das kann sein, weil die Fette, die es enthält. Außerdem punktet wegen seiner Röhren-Verpackung. Einfach zusammen heraus, was Sie brauchen, und speichern Sie den rest in den Kühlschrank. Kein Getue, kein Abfall.

+37
Lajos Veres 23.01.2016, 05:10:49

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