Ideen für ein Bananen-dessert-Kruste, glutenfrei

Ich kam in eine nette kleine dessert bestehend aus in Scheiben geschnittenen Bananen Sandwich mit Erdnussbutter. Meine Kinder würden es lieben, aber ich habe eine youngin und er ist glutenfrei. Besorgt reichte ihm rohe Bananen, da er hier in einem Brei von Ihnen, so will ich einer Kruste von Arten auf, die es enthalten, oder zumindest Minimierung der mushing. Schokolade ist eine alternative, aber ich bin Neigung zu etwas ein wenig gesünder.

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sa3shok 01.02.2014, 20:53:12
16 Antworten

Milch (und ich denke mal, so eine Erweiterung, Sahne und Käse) enthalten ist, für den Reichtum, Schwein weil eine Mischung aus Schweine-und Rindfleisch ist etwas heller als Rindfleisch allein, und pancetta-Speck für den Geschmack. Keine dieser Zutaten ist wichtig und ein "basic" Bolognese-sauce würde nur gut funktionieren, ohne alle von Ihnen.

+975
Mariusz Pawelski 03 февр. '09 в 4:24

Es soll halten Katzen kacken in Ihrem Garten. Nur werfen Sie es auf den Boden, und offenbar nehmen Sie Ihr Geschäft an anderer Stelle.

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Gregory Block 09.07.2012, 07:51:16

Während das einfrieren eiskristalle können Zellschäden verursachen Mikroorganismen. Dies bedeutet, dass eine Menge der Bakterien in Ihrem kefir sind gestorben in den gefrierprozess, so dass Sie Ihre Kultur deutlich abgeschwächt. Es dauert ein paar Partien, um es wieder bis zur vollen Stärke.

+759
Chaneel Basha 23.09.2015, 02:20:42

Sie können sich mit dem, was in Großbritannien, nennen wir 'Milchreis'. Generell alles, kurz und dick tun.

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Mati Roy 29.11.2014, 04:22:44

Ich koche meine Kartoffeln und abtropfen lassen, zurück auf den Brenner eine Weile und Sie sind immer noch so wässrig, wenn ich mash habe ich nicht fügen Sie keine Flüssigkeit. Sie sind so transparent auf der Suche-nur nicht Ansprechend. Diese sind rote Kartoffeln.

Was kann ich tun, um dies zu verhindern?

+617
emma2313 03.06.2014, 00:14:12

Verwenden Sie eine Vakuum-Pumpe. Menschen, die Gießen flüssigen Gummi in Formen, verwenden Sie eine Vakuum-Kammer, um die Blasen heraus; ich habe von Leuten gehört, die Entgasung der Wein mit einer Vakuumpumpe (siehe diese youtube-videos, zum Beispiel); ich wüsste nicht, warum es würde nicht funktionieren, für die Suppe.

Die Frage ist natürlich, wo man eine Vakuum-Pumpe. Wenn Sie dies tun, in eine gewerbliche Küche-ich bin sicher, es gibt Kanäle, wo Sie können Holen Sie sich eine professionelle one. Für zu Hause Kochen (so wie ich), eine option, die (inspiriert durch eines dieser videos) wäre, Gießen Sie es in eine Flasche Wein und dann mit einem wine saver; Vacu Vin ist eine bekannte Marke. Sie werden wahrscheinlich nicht wollen, füllen Sie die Flasche mehr als halb voll ist, vor allem, wenn die Flüssigkeit sehr dick; die Blasen in der Flüssigkeit zu erweitern, eine Menge, wenn Sie niedriger der Druck, und es wird Sie heben das Niveau der Flüssigkeit.

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normasha 15.04.2012, 14:20:34

Kaffee-Schleifer sind entworfen, zum mahlen von trockenen, nicht nass Schleifen. Die Erwähnung von Wasser in Ihrem Angebot ist ein blender, kein Schleifer. Es gibt auch nass-trocken-Schleifer, aber das ist nicht einer.

Also, ich bin mir nicht sicher, ob es tatsächlich gefährlich ist, aber es ist sicherlich nicht entworfen, um Wasser in es. Und so oder so, da es nicht dazu gedacht, für nass-Schleifen, es ist nicht wahrscheinlich, um zu mahlen nassen Sachen gut.

Mixer, auf der anderen Seite, sind für Flüssigkeiten konzipiert, so macht es Sinn, dass die Beimischung von Gülle besser laufen könnte, als etwas trocken.

+574
user2272296 14.06.2012, 10:33:28

Diese marokkanischen Langsam Gebratenes Hähnchen mit eingelegten Zitronen und Oliven Rezept schlägt vor, um zu Kochen ein normales Huhn für 3 Stunden bei 325° F (160° C).

Ich habe eine ziemlich große Huhn (7.5 lb/3,5 kg), dass ich will, zu Kochen. Für wie lange sollte ich (langsam) braten das Huhn?

+518
ID Kline 18.03.2011, 07:00:04

Wenn Sie brauen Tee, die Sie extrahieren bestimmte Chemikalien aus den Blättern, das ist es, was Geschmack und Farbe, um das Wasser, das Sie dann trinken und (hoffentlich) genießen. Denn es gibt eine Reihe von verschiedenen verbindungen beteiligt sind, entziehen Sie die Tee-Blätter zu verschiedenen Preisen.

Wenn Sie brauen eine zweite Tasse gibt es nicht so viele, die schnell extrahieren von verbindungen in der it, da die meisten dieser ging gerade in die erste Tasse. Also die zweite Schale wird nicht die gleiche Farbe oder Geschmack als die ersten.

Eine Dritte cup wird fortgesetzt, entlang ähnlichen Linien, wie die Bilanz von verbindungen, extrahiert aus den Blättern noch einmal ändert. Ebenfalls für die vierte, usw. bis die Blätter nicht mehr genügend Geschmack, um eine Tasse lohnt sich das trinken (diese variiert je nach Ihre Blätter, der Brau-Methode und der persönliche Geschmack - ich habe einige Tees, die Sie gerne tun, vier Biere, während andere eine sehr schlechte Dritte Tasse, die ich bin selten in der Stimmung für).

Also der Grund warum der zweite cup ist anders ist, weil die Brauerei den ersten cup hat sich die Zusammensetzung der Teeblätter.

+512
AngelLeliel 01.07.2016, 02:30:23

Frische ist nicht definiert durch die Zeit, es ist definiert, wie gut der Fisch ist.

Es gibt Möglichkeiten, zu sagen, ohne tatsächlich zu Kochen und zu Essen, natürlich. Wenn es wirklich frisch, es sollte nicht fischig riechen, und es sollte keine sichtbaren Zeichen von ihm Los. Für ganze Fische, finden Sie unter Wie kann ich feststellen, ob der Fisch frisch ist? - frische ganze Fische hat helle Haut/Schuppen, und ist fest. Für filets, wieder, es sollte fester sein, es sollte plump und sehen nicht ausgetrocknet, und es sollte nicht anfangen auseinander zu ziehen. In beiden Fällen, Verfärbung, ist das ein schlechtes Zeichen.

Also die 2-3 Tage ist nur eine sehr grobe Richtlinie. Ehrlich, es ist deutlich weniger frisch nach 1 Tag in den Kühlschrank, und Sie sollte in der Regel nur kaufen ein und Kochen Sie am selben Tag, aber 2-3 Tage ist in der Regel akzeptabel. Dies alles vorausgesetzt, es ist frisch, wenn Sie es kaufen. (Wie Sie erwähnen, heißt das nicht unbedingt, dass es gefangen wurde nur ein paar Stunden, bevor Sie es gekauft haben, nur, dass es richtig behandelt, zwischen Fang und Verkauf.) Wenn es eine Zeit lang mehr in den transit, und das war nicht gut erhalten, es kann nicht gut sein, so lange.

+499
user223217 18.09.2012, 13:01:25

Ich habe ein Geständnis zu machen.

Ich war faul, ich glaube nicht, es würde mehr Schaden, aber er Tat es. Und jetzt sind Sie wieder da. Die Fruchtfliegen genommen haben, meine Küche, und ich brauche Hilfe kämpfen.

Geschichte: ich war in der Vorbereitung ein muss für den Selbstbau einer charge von Wald Obst-Wein. Dies ging alles gut, der Wein begann gärenden, und ich blieb mit 4 von warm-feucht-Obst-Brei. Ich taktisch entschieden, dass der beste Ort zu entsorgen war in meinem Innern Küche bin. Natürlich am nächsten morgen wachte ich auf, entdecken Hunderte und Hunderte von Fruchtfliegen in meiner Küche, schlemmen on-the-fly-superfood in meinen Papierkorb.

Frage: Was ist die beste Methode der Tötung/Beseitigung der Fruchtfliegen aus meiner Küche? Ich habe bereits geleert, gereinigt und sterilisiert werden, die problematische bin, aber die Fliegen scheinen in Ordnung zu sein mit keine Nahrungsquelle mehr. Wird Sie es irgendwann lassen/sterben aus Mangel an Nahrung? Kann ich fahren Sie mit einem Duft oder Räucherstäbchen? Sollte ich einfach zu Begehen Masse Insektizid und kehren Sie danach?

Vielen Dank :)

+491
Stephsteph 14.01.2015, 13:41:25

Ich habe gehört, dass Messen eine Banane die Reife, die ich hätte vergleichen müssen, um Ihren Zucker zu Stärke-Verhältnis, aber, was wäre die beste Methode, das zu tun? Ich bin nicht sicher, ob Refraktometer Messen von Stärke, denn es ist eine Art von Kohlenhydraten.

+445
limonova 15.03.2016, 01:22:47

Sie haben Bearnaise serviert, die in einer gemeinsamen rotes Fleisch-sauce. Bearnaise basiert auf Hollandaise (eine Mutter-sauce), ein butter-sauce. Hollandaise ist etwas fortschrittliches zu machen, denn es ist wichtig, dass die Temperatur richtig und die Verhältnisse richtig und macht es, aber das Ergebnis ist die Mühe Wert.

+411
Inspector 19.06.2019, 12:14:47

Canning ist relativ einfach, aber es gibt noch einige Sicherheits-Tipps, die Sie haben, bewusst zu sein.

Verwenden Sie immer ein Rezept aus einer vertrauenswürdigen Quelle. Dies kann über die Ball-website oder eines der vielen wunderbaren (vor kurzem veröffentlicht) Kochbücher oder anderen seriösen website wie pickyourown, Lebensmittel In Gläsern, etc. Verwenden Sie nicht die Rezepte, die sind sehr alt, da Sie möglicherweise nicht über eine ausreichend hohe Säure, kann nicht den Prozess für eine lange genug Zeit, oder möglicherweise verlassen sich auf veraltete jar-Dichtungstechnologie. Diese USDA-Veröffentlichung hat einige tolle Rezepte für Sie kostenfrei. Ansonsten empfehle ich die Kugel Complete Book of Home Preserving und die Freude, Die Beiz.

Wenn Sie über ein heißes Wasserbad-Methode, nicht verwenden eine Rezept, das fordert eine Druck-Eindoser! Druck canners erhalten höhere Temperaturen, als Sie bei normalen atmosphärischen Druck und werden verwendet, um Elemente mit weniger Säure, das würde gefährlich sein, können in einem Wasser-Badewanne-Eindoser.

NICHT umdrehen Ihre Lider, um zu versiegeln, unabhängig davon, was andere Kommentatoren auf diesen Beitrag empfehlen. Dies nicht sterilisieren Sie den Inhalt der jar-Datei, und führen könnte, um Botulismus. (Siehe: pickyourown.org, http://sharonastyk.com/, foodinjars.com)

Wenn Sie eine größere jar Größe als die Rezept-Aufrufe für, können Sie erhöhen die Verarbeitungszeit. Sie können auch haben, um die Verarbeitung zu der Zeit, wenn canning in der Höhe. Diese Richtlinien sollten in der oben empfohlenen Kochbücher.

Die PDF-Bücher, die ich oben empfohlen habe auch Anweisungen, wie Sie verwenden Sie ein heißes Wasser-Badewanne-Eindoser -- wie stellen Sie Kühlschrank, Gurken und lactofermented Gurken.

+264
Max Wolf 10.11.2017, 11:41:01

Ich fand dieses Rezept.

75ºC (167ºF), 8 Stunden.

Marinieren ist optional.

Ich habe nicht selber ausprobiert.

+86
Eugene S 01.03.2018, 06:47:09

In meiner Kultur, wir machen so genannte ajvar (und es ist verwendbar für den ganzen winter). Es ist in der Regel gemacht, im späten Sommer, wenn Paprika kommen auf die Saison (und am günstigsten zu). Wir bevorzugen es zu Hause gemacht, anstatt Kauf es fertig. Es ist nicht alles über das Geld :) Und wir tun es big scale operation (ganzen Tag oder ein Wochenende-Ereignis). Dies ist das Rezept, mit Anmerkungen:

  • kaufen "dicken" Spitzen roten Paprika (Sie haben mehr "Fleisch") - nicht "die Glocke" lieben
  • machen Sie den kleinen Schnitt auf Tipps (auf der Spitzen Seite - für die spätere Verarbeitung)
  • am besten Grillen, schälen und Kochen im freien - der Prozess ist chaotisch und stinkig
  • Ich berate Grillen Sie auf hoch, bis die Haut schwarz ist (macht Sie leichter zu schälen)
  • bereiten Sie ausreichend Geschirr - verwenden Sie keine Kunststoff-Geschirr, wie Sie neigen dazu, lassen Sie rote Flecken
  • wenn gegrillt lassen Sie Sie abkühlen ein wenig, dann schälen, während die warmen (können Sie gerne verwenden Sie Handschuhe, weil Ihre Finger fangen auch schwer zu waschen, Flecken)
  • dann in Schale, Punkt unten, in der Gosse-von innen und cool-down (das ist, warum schneiden auf den Punkt, Spitze) - es wird eine Menge von Wasser kommt aus dem inneren
  • entfernen Sie Stiele und Samen, waschen Sie Sie mit kaltem Wasser, abtropfen lassen
  • schneiden Sie in handliche Stücke (Ihrer Wahl) einige Leute hier auch Hackfleisch, ich bevorzuge "Streifen"
  • wenn Sie fertig sind mit allen Grillen, peeling, entleeren, reinigen und schneiden, legen Sie Sie in einem großen Topf, dann Kochen Sie Sie mit ein wenig öl, bis es keine "Wasser" am unteren Rand der Topf (wird Sie zu trocknen und Pasteurisieren Sie ein bisschen weiter)
  • wenn fast fertig-mix in Salz-und-Essenz (konzentrierten Essig) - diese sind Konservierungsstoffe (Wesen sehr stinky - do im freien)(Salz nach Geschmack)
  • Sie können hinzufügen, Knoblauch (für den Geschmack) - ich nicht (kann man immer hinzufügen, Knoblauch bei Bedarf später).
  • Gießen Sie in Gläser, während Sie noch heiß (wichtig!)
  • top es mit öl (Oliven-oder Pflanzenöl), das ist ein anderes Konservierungsmittel
  • setzen Sie einen Deckel oder Abdeckung mit Kunststoff-Doppel-wrap, während alles, was noch warm ist.
  • wenn abgekühlt, Gläser "vacuumize" (eine Folie kann besser sein, als zu sehen, die Gläser sind nicht so dicht, später
  • speichern Sie in einem kühlen Ort, z.B. Keller (muss nicht sein, Kühlschrank oder Tiefkühler) - z.B. neben Wein :)
  • wichtig - sobald Sie öffnen Sie ein Glas, verwenden Sie es ziemlich schnell (2-3 Tage) und bewahren Sie geöffnete Gläser in den Kühlschrank stellen (immer oben mit öl) - Tipp - verwenden Sie kleinere Gläser lieber als die großen, auch verwenden Sie Gläser, die sind nicht so luftdicht erste!

In Bulgarien, Sie machen "ljutenica", die ist ähnlich wie diese, aber Sie auch hinzufügen, gegrillte Auberginen und in einigen Fällen Tomatenmark (macht einen wunderbaren Geschmack).

Einige Leute hier wie "ajvar" zu heiß sein, so dass Sie hinzufügen hot chili peppers zu mischen, oder kaufen, heiße rote Paprika.

Mengen: 10kg Paprika machen 1-3 1kg-Gläser, aber es lohnt sich, die Werke, das wichtigste ist, dass Sie genau wissen, was im Glas! Berechnen Sie die Anzahl der Gläser, die Sie verbrauchen während des Winters, und man kann tatsächlich sparen Sie Geld auf den Betrag. Und ein experiment - vergleichen, was Sie gemacht haben, und was Sie kaufen können, wie diese macht den Punkt, wo Geld ist nicht alles :)

Ajvar verwendet werden können, es kann auch sein, gebraten, geröstet oder gekocht, zusätzlich - Beispiele: - als "winter-Salat" (auf seine eigene), z.B. begleitet von Gurken (dekorativ zu: rot ajvar und grünen oder weißen eingelegtes Gemüse), - kann verwendet werden, als brotaufstrich, mit einigen guten Käse oder Schinken, auch versuchen, dies alles geröstet! - können werden Hinzugefügt, um Pasta oder gemischt/gekocht in einer pasta-sauce mit frischen Tomaten oder anderen Zutaten - auch macht es noch besser und schmackhafter pizza verteilt, als Tomaten - kann Hinzugefügt werden, zu Suppen und Eintöpfe

Kick Ihre Phantasie aus - es ist eine vielseitige Zutat! Genießen Sie!

+32
fredericdnd 01.09.2014, 20:18:28

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